Je bekijkt de website in het Duits. Wil je wisselen naar Nederlands?
You are viewing the website in German, do you want to switch to English?
leerlingen koken samen aan boord

Samen koken aan boord tijdens jullie schoolwerkweek

Wij bedenken mee. Jullie koken zelf.

BootBootBoot denkt met je mee

Een schoolwerkweek op een zeilschip betekent samen zeilen, nieuwe plekken ontdekken, plezier maken en natuurlijk ook samen eten. Maar wat zet je iedere avond op tafel voor een groep van 25 tot 30 hongerige leerlingen? Geen zorgen, daar helpen we je graag een handje bij!

Bij BootBootBoot hebben we alvast een aantal lekkere, eenvoudige maaltijden voor jullie uitgezocht. Inclusief recepten, handige kooktips en boodschappenlijsten met hoeveelheden voor ongeveer 25 tot 30 personen.

De boodschappen regelen jullie zelf. Bestel ze vooraf online, ga voor vertrek langs de supermarkt of haal onderweg verse ingrediënten in een havenplaatsje. Wat voor jullie het handigst is! En de leerlingen? Die gaan zelf aan de slag in de kombuis.

Samen zeilen, samen koken, samen genieten

Aan boord van een traditioneel zeilschip is iedereen onderdeel van de bemanning. Overdag helpen de leerlingen bij het hijsen van de zeilen, het sturen en navigeren. En 's avonds? Dan is de kookploeg aan zet!

De ene leerling snijdt de groenten, de andere roert in de pannen en weer iemand anders dekt de tafel. Voor je het weet staat er een heerlijke maaltijd klaar. Met z'n allen aan tafel, verhalen uitwisselen over de dag en plannen maken voor morgen. Gezellig!

Zelf koken is bovendien een mooie manier om leerlingen verantwoordelijkheid te geven. Ze leren plannen, samenwerken en rekening houden met elkaar.
En eerlijk is eerlijk: na een actieve dag op het water smaakt alles nét even lekkerder.

Wat eten we vandaag?

Voor een hele klas koken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Zeker niet als je vooraf weet wat je nodig hebt. Daarom hebben we bij BootBootBoot een aantal maaltijden geselecteerd die lekker zijn, niet al te ingewikkeld om te bereiden en geschikt voor grote groepen.

Wat dacht je van:

  • De Scheeps-Wrapbar: iedereen stelt zijn eigen wraps samen met lekkere vullingen en verse groenten.
  • De Scheeps-Bolognese: een flinke pan pasta met tomatensaus. Altijd een succes!
  • Matrozen-Nasi Goreng: rijst met groenten, kip of een vegetarische variant.
  • Zeilmans Chili con of sin Carne: een heerlijk gevulde pan chili, met vlees of lekker vegetarisch.
  • Scheeps-Stamppot Andijvie: een echte Hollandse klassieker, ideaal na een frisse dag op het water.
  • Scheeps-Curry Tikka Masala: een milde curry met rijst en groenten.

Bij ieder gerecht geven we aan welke boodschappen je ongeveer nodig hebt voor 25 tot 30 personen. Natuurlijk kun je de recepten aanpassen aan de smaak, het aantal eters en de dieetwensen van jullie groep.

BootBootBoot Kombuisboek: koken wordt een eitje!

Een klas van 30 leerlingen die samen moet koken? Dat klinkt misschien als een flinke uitdaging. Maar met ons BootBootBoot Kombuisboek wordt het een stuk gemakkelijker.

In het boekje vind je:

  • Eenvoudige recepten voor grote groepen.
  • Boodschappenlijsten met richtlijnen voor 25 tot 30 personen.
  • Duidelijke bereidingsstappen.
  • Een handige taakverdeling voor de kookploeg.
  • Praktische kooktips voor in de scheepskombuis.
  • Aandacht voor veilig en hygiënisch koken.

Boodschappen doen? Dat bepalen jullie zelf!

Boodschappen doen? Dat bepalen jullie zelf!

Wij helpen met de ideeën, recepten en boodschappenlijsten. Hoe jullie de ingrediënten in huis halen, bepalen jullie helemaal zelf.

Er zijn verschillende mogelijkheden.

1. Online boodschappen bestellen
Geen zin om voor een hele klas met winkelwagens door de supermarkt te lopen? Dan kun je de boodschappen vooraf online bestellen bij een supermarkt naar keuze. Je kiest zelf een geschikt bezorg- of afhaalmoment. Stem bij bezorging in de haven wel even af of de boodschappen op de gewenste plaats en tijd geleverd kunnen worden.

2. Zelf boodschappen meenemen
Ga voor vertrek langs de supermarkt en neem de boodschappen mee aan boord. Met onze ingrediëntenlijsten heb je alvast een handige basis voor je eigen boodschappenlijst. Zo weet je ongeveer hoeveel pasta, rijst, groenten en andere ingrediënten je nodig hebt.

3. Onderweg boodschappen doen
Ook leuk: tijdens de zeilreis een havenplaatsje bezoeken en daar samen verse boodschappen halen. Zo kun je een wandeling door het dorp combineren met het inkopen van ingrediënten voor het avondeten.
Houd er wel rekening mee dat de vaarroute en havenstops afhankelijk kunnen zijn van het weer. Voor de eerste dagen is het daarom verstandig voldoende boodschappen aan boord te hebben.


Welke manier je ook kiest: de school verzorgt zelf de aankoop, betaling, het vervoer en de voorraad van de boodschappen.

En het ontbijt en de lunch?

Ook die horen natuurlijk bij een gezellige schoolwerkweek.

Denk aan lekker brood, verschillende soorten beleg, fruit, zuivel en wat rauwkost. Voor de lunch kun je broodjes klaarmaken, samen lunchen aan boord of een lunchpakket meenemen voor onderweg. Hoeveel je nodig hebt, hangt af van het aantal leerlingen, hun leeftijd en hoeveel dagen jullie op het schip verblijven.

Voor ontbijt, lunch, tussendoortjes en dranken maakt de school zelf een boodschappenlijst. Ons draaiboek helpt je bij het plannen van de maaltijden en de boodschappenmomenten.

Vegetarisch eten of speciale dieetwensen?

Geen probleem! Bij verschillende gerechten uit ons Kombuisboek staan ook vegetarische mogelijkheden. Zijn er leerlingen met allergieën, voedselintoleranties of andere dieetwensen? Houd daar dan bij het kiezen van de gerechten en het inkopen van de boodschappen rekening mee.

Controleer altijd zelf de ingrediënten en etiketten van de producten die je koopt. De recepten zijn voorbeelden en kunnen naar wens worden aangepast.

Waarom onze maaltijdideeën zo handig zijn

Een schoolwerkweek organiseren is al een hele klus. Het schip regelen, ouders informeren, het programma voorbereiden, kookploegen samenstellen... Dan is het fijn als je niet óók nog helemaal zelf hoeft te bedenken wat je iedere avond voor een grote groep gaat koken.

Met onze maaltijdideeën:

  • Hoef je niet vanaf nul recepten te zoeken.
  • Heb je meteen een richtlijn voor de benodigde hoeveelheden.
  • Kun je zelf bepalen waar en wanneer je boodschappen doet.
  • Kun je het menu aanpassen aan jullie budget en eetwensen.
  • Krijgen leerlingen een actieve rol bij het bereiden van de maaltijden.
  • Heb je met het Kombuisboek een praktische handleiding voor de kookploegen.

Dat scheelt een hoop denkwerk. En zo blijft er meer tijd over voor wat echt belangrijk is: samen een onvergetelijke schoolreis beleven!

Zo bereiden jullie het koken aan boord voor

Stap 1 – Kies de maaltijden
Bekijk onze receptsuggesties en bepaal welke gerechten jullie tijdens de schoolwerkweek willen maken.

Stap 2 – Maak de boodschappenlijst
Gebruik de ingrediëntenlijsten als uitgangspunt. Pas de hoeveelheden aan op het aantal personen, de eetlust van de groep en eventuele dieetwensen.

Stap 3 – Regel de boodschappen
Bestel ze online, koop ze voor vertrek of plan momenten om onderweg verse producten te halen.

Stap 4 – Verdeel de kookploegen
Laat iedere dag een andere groep leerlingen koken. Met het BootBootBoot Kombuisboek weet iedereen wat er moet gebeuren.

Stap 5 – Koken maar!
De leerlingen bereiden de maaltijd onder toezicht van de begeleiders. En daarna samen aan tafel!

Veelgestelde vragen over eten en koken tijdens een schoolwerkweek

Nee, de school regelt en betaalt de boodschappen zelf. BootBootBoot helpt wel met maaltijdsuggesties, recepten en ingrediëntenlijsten voor ongeveer 25 tot 30 personen. Daarmee wordt het een stuk eenvoudiger om de boodschappen te plannen.

Jazeker! Je kunt de ingrediënten bestellen bij een supermarkt naar keuze. Controleer wel of bezorging of afhalen mogelijk is op de gewenste locatie en het gewenste moment.

Ja, dat kan wanneer de route en het programma dat toelaten. In verschillende havenplaatsen zijn supermarkten of andere winkels te vinden. Omdat de route afhankelijk kan zijn van het weer, adviseren we om in ieder geval voldoende voorraad voor de eerste dagen mee te nemen

Onze voorbeeldrecepten zijn opgesteld voor ongeveer 25 tot 30 personen. De exacte hoeveelheden kun je aanpassen aan de groepsgrootte, de leeftijd en de eetlust van de leerlingen.

De leerlingen koken zelf, onder toezicht van de docenten of andere begeleiders. Door te werken met kleine kookploegen krijgt iedereen een duidelijke taak.

Ja! Verschillende gerechten hebben een vegetarische variant. Houd bij het boodschappen doen rekening met het aantal leerlingen dat vegetarisch eet en pas de hoeveelheden daarop aan.

De uitgewerkte recepten en ingrediëntenlijsten richten zich op het avondeten. Voor ontbijt, lunch, tussendoortjes en dranken bepaalt de school zelf wat er nodig is.

Nee hoor! De recepten zijn bedoeld om het jullie makkelijker te maken. Willen jullie liever jullie eigen menu samenstellen of een recept aanpassen? Helemaal prima.

De zeilschepen beschikken over een kombuis om maaltijden te bereiden. De beschikbare apparatuur, kookruimte en koelcapaciteit kunnen per schip verschillen. Controleer daarom vooraf of de gekozen gerechten passen bij de voorzieningen aan boord.

Samen koken hoort bij het avontuur!

Van een ontbijtje in de ochtendzon tot een grote pan pasta na een dag zeilen: samen eten is een belangrijk onderdeel van de schoolwerkweek. En juist doordat de leerlingen zelf koken, wordt het vaak nóg gezelliger.

Wij helpen jullie alvast op weg met lekkere recepten en handige boodschappenlijsten. De rest maken jullie er samen van.

Samen zeilen. Samen koken. Samen genieten.


Bel ons op 085 006 2820 of vraag vrijblijvend een offerte aan.

Bekijk onze schoolreizen